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珍藏马瑟兰

拉美乌拉圭特产 

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品 牌：
乌拉圭
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—— 看了又看 ——

乌拉圭-JUANICO

Juanico Marselan (Reserve Range, RED Wine, Cases x 6 bot 750 ml)

珍藏马瑟兰  750ML  干红  6瓶/箱

胡安尼科特选

胡安尼科特选系列的目的是展示每个葡萄品种的最佳表达。在每个地区，葡萄在其生理和香气的最佳成熟度下采摘，以提供纯正而有特色的葡萄酒风格。
马瑟兰
马瑟兰是一种现代葡萄品种，于1961年由赤霞珠和歌海娜葡萄杂交而成。其葡萄串以小颗粒和非常有限的果汁产量为特点，在乌拉圭，自20世纪末开始种植，最早的葡萄酒于2002年在胡安尼科酒庄获得，根据特选系列的概念，马瑟兰胡安尼科展现了该晶种的最具特色之处，因此经过木桶陈酿的时间故意较短或,没有。
酿造
在选择用于制作这款葡萄酒的马瑟兰葡萄园中，我们控制产量在每公顷6,000至8,000公斤之间，以使葡萄达到最佳成熟度。对葡萄成熟度的监控和最佳收获时机的确定基于对葡萄颗粒的晶尝和分析
在收获时，只选择最好的葡萄串，然后在酒庄中进行脱梗后，还会逐粒进行另一次选择。在发酵罐中，会进行冷浸提，然后以控制的温度(24至28C)进行发酵,
   品酒笔记    
胡安尼科特选马瑟兰呈现出深红色的浓郁色泽，在香气上，这款葡范酒具有浓郁的香气，融合了红色水果，矿物质、薄药和桉树叶的香气。
它在入口时非常柔和，中段口感浓烈，余味非常持久。同时，它还展现出成熟红色水果，矿物质和香料的浓郁表达

服务和消费
胡安尼科马瑟兰特选的理想饮用温度是16-18℃。这是一款
ESTABLECIMIENTO JUANICÓ    特别的葡萄酒,与猪肉扒配磨菇酱或肉馅卷饼搭配效果良.   

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