Juanico Seleccion del Enologo (Icon Wines, RED Wine, Cases x 6 bot 750 ml)

酿酒师精选  750ML  干红  6瓶/箱

胡安尼克限量版
胡安尼克限量版是一个由三个保密生产的葡萄酒系列组成的系列，每个系列都有独特的故事，通过创始人收藏系列，您将更多了解德伊卡斯家族成员的口味。酿酒师的选择系列反映了酿酒师对葡萄收获的专业限光，最后，通过胡安尼科单桶系列，您将体验到独特的口味:一种葡萄酒和一个橡木桶的结合,没有后期混合。

酿酒师精选
这是我们首席酿酒师的特权，她可以选择她最喜欢的40至50个棒木桶，每年酿造自己的收藏红葡萄酒。
ICO    根据年份的不同比例，使用塔纳特，赤霞珠、晶丽珠，    马瑟兰和佩蒂维尔多等葡萄晶种，在樟木桶中陈酿12至 18个月.
酗酒师对葡萄收获的诠释
阿德里亚娜·古铁雷斯，自2011年起担任酿酒庄园胡安尼科的首席酿酒师，她对葡萄收获的第一印象是通过晶尝葡萄亲果来观察，通过这样做，她可以了解当年的特点:香气浓度，糖分水平，酸度等。她已经开始展望每个农场的潜力，并计划酒庄的酿造策略。
在酿造过程中，阿德里亚娜的使命是从每一颗葡萄中提
JUANICO是不那么有名的。因此，她选择适当的酵母和发酵温取出最高水平的葡萄酒，无论是来自非常有名的十壤还度，根据晶尝发酵的葡萄汁的印象，设计了适合每个发酵池的个性化酿造过程。
最后，当所有葡萄酒发酵完成时，酿酒师逐一品尝它们，以推荐那些在橡木桶中陈酿时展现出最好潜力的他萄酒.
经过一年的时间，她选择最好的樟木桶来组成这款独特的混酿

SERVICIO Y CONSUMO服务和消费
ESTABLECIMIENTO JUANICO    胡安尼科酿酒师精选红葡萄酒的理想饮用温度为18-20℃，并且可以与红肉或野味搭配，提供非常美妙的体验。